El secreto de nuestra carta radica en la combinación de los mejores productos que nos ofrece nuestra tierra y nuestro mar, eligiendo siempre lo mejor de cada estación. Nos asegura que la calidad y frescura se mantenga intacta, permitiéndonos crear una carta de calidad que mantiene sus raíces en la gastronomía vasca.
Jamón ibérico de Bellota cortado a cuchillo
25,50 €
Anchoas en salazón "Premium" de Hondarribia
23,00 €
Pimientos del piquillo asados a la leña
14,00 €
Foie mi-cuit elaborado en casa con compota de manzana y jengibre
26,00 €
Sopa de pescado casera
14,00 €
Zamburiñas gratinadas con crema de hongos
23,50 €
Almejas en salsa verde
25,00 €
Gamba roja alistado
24,50 €
Pulpo a la plancha con crema de patata y aceite de pimentón
25,50 €
Ensaladilla fresca de langostinos con bogavante cocido
28,00 €
Lenguado a la meunière
27,00 €
Rape a la plancha con patatas panadera y crema de marisco
25,00 €
Merluza de anzuelo en salsa verde con almejas
25,00 €
Merluza a la plancha con patatas asadas
24,00 €
Bacalao "Santymar" con tomate y pimientos del piquillo
25,00 €
Cogote de merluza al horno con guarnición de patatas (para 2 personas)
52,00 €
Lubina al horno (para 2 personas)
60,00 €/kg
Arroz con bogavante (para 2 personas)
85,00 €
Zortziko de pescados y mariscos (para 2 personas)
98,00 €
Bogavante a la plancha
85,00 €/kg
Chuleta de vaca (Para 2 personas)
52 €/kg
Solomillo a la plancha con crema de queso azul de Irati y patatas asadas
24,50 €
Cuajada casera
5.50 €
Torrija caramelizada con helado
7.50 €
Tarta de queso con frutos rojos
7.50 €
Tarta de manzana
7.50 €
Queso de Idiazabal con dulce de manzana
7.00 €
Arroz con leche
5.50 €
Sorbete de limón al cava
7.00 €
Helado artesanal de café Irlandés
7.00 €
